Atrakcje kulinarne

PŁONĄCA DESKA RYBAKA

Ryby Z Naszych Stawów

Wilżańskie świeżutkie rybki z własnej hodowli, które serwujemy prosto z patelni, pieca, grilla oraz z naszej wędzarni.

Deska serwowana wraz z różnymi ziemniakami opiekanymi, domowej roboty sosami oraz bufetem sałatkowym.

 

MENU:

RYBY Z NASZYCH STAWÓW

Wilżańskie świeżutkie rybki z włłasnej hodowli, które serwujemy prosto z patelni, pieca, grilla oraz z naszejwędzarni. talarki, ziemniaki opiekane oraz cała zielenina, wszystkie sosy.

- Karp królewski

- Pstrąg potokowy

- Sandacz filet

- Sum królewski

- Szczupak

- Okoń filet

- Miętus królewski

- Lin filet

 

RYBY MORSKIE

- Sola filet

- Halibut

- Dorsz

- Okoń morski karmazyn

- Łosoś

 

PŁONĄCE KORYTO MIĘS STAROPOLSKICH

Najwyższej jakości swojskie mięsa ze specjalnych marynat oraz wyroby wiejskie według staropolskich przepisów, serwowane z różnymi opiekanymi ziemniakami, domowej roboty sosami.

Paleta mięs do wyboru:

- schab pieczony

- karkówka z pieca

- kotlet schabowy

- kotlet de volaille

- szaszłyk drobiowy

- szaszłyk wieprzowy

- pierś z kurczaka

- golonka z pieca

- kiełbasy swojskie oplatane plastrami boczku

- kaszanki oplatane plastrami boczku

- żeberka pieczone

STÓŁ WIEJSKI

TYLKO NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI SWOJSKIE WYROBY

- boczek pieczony

- kiełbasa czosnkowa zwykła

- kiełbasa podsuszona

- kiełbasa biała

- kaszanka

- pasztet domowy

- pasztetowa

- żeberka pieczone

- schab pieczony

- karczek pieczony

- salceson cały

- polędwica pieczona

- golonki pieczone

- szynka pieczona z kością

- smalec domowej roboty

 

Dodatki nasze wyroby:

- chrzan

- ćwikłła

- ogórki kiszone

- ogórki konserwowe

- ogórki w musztardzie

- papryka konserwowa

 

Kosz chleba wilżańskeigo ,wypiekanego według staropolskich receptur.

Gąsior naszej nalewki „Czar Puszczy Wilżańskiej„

 

Dla wszystkich lubiących słodkości polecamy "Kącik łasucha" Szwedzki stół wypełniony po brzegi przeróżnymidomowymi ciastami, owocami i innymi łakociami:

 

Kącik Łasucha (nasze wypieki):

- Sernik

- Tiyramisu

- Miodowiec

- Pijak

- Szarlotka

- Pleśniaki

- Kostki kokosowe

- Puszyste szaleństwo

- Fale Dunaju

- Kokosowo budyniowy melanż

- Miodownik

- Sernik na zimno

- Jogurtowe łakocie

- Tulipany

- Makowiec

- Galaretkowe pyszności

- Piernik przekładaniec

- Rolada

- Jabłkowe edycje

 

Ciasteczka i inne łakocie (nasz wyrób domowy):

- ciasteczka z makiem i marmoladą

- ciasteczka z galaretką

- francuskie zawijańce z morelą

- kolorowe babeczki z owocami

- domowe ciasteczka z jabłuszkiem

- domowe ciasteczka okolicznościowe (np. bożonarodzeniowe choinki, bombki, gwiazdki itp.)

- oponki

- mini pączusie

- rurki z kremem

- pieguski

 

- Lody w pucharkach z owocami, bitą śmietaną i dodatkami

- Truskawki w pucharkach z bitą śmietaną i dodatkami